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Fiche technique

TypeOloroso
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli18,0%

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Cave et vinification

Durée de l'élevage144 mois
Type de boisCriaderas y soleras

Le domaine

Callejuela

Callejuela

L'histoire de la Bodega Callejuela commence vers 1980 lorsque Francisco Blanco Martínez, descendant de viticulteurs, après 20 ans d'expérience dans le monde du vin commence à élaborer de manière artisanale des moûts de raisin qu'il vend à d'autres caves et de petites productions qu'il réserve pour sa propre consommation. Francisco, père des gérants actuels, commence alors à acheter des vignes dans le Marco de Jerez. En 1997, il déménage au Pago el Hornillo, l'une des zones...

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