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Cesari Valpolicella Ripasso Superiore Bosan 2019

Cesari Valpolicella Ripasso Superiore Bosan

2019

26,65

/ btlle. 0,75 L
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  • 4.74/5 Évaluation du Trusted Shops

Fiche technique

TypeRipasso
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

Cette Valpolicella Ripasso Superiore, élaborée à partir de raisins Corvina et Rondinella, est née de l'expérience d'un grand Amarone Bosan. En mars, il subit une refermentation, d'une durée d'environ 15 jours, sur le marc séché de l'amarone de Bosan. Le vin a un corps puissant, doux et velouté avec un bouquet de cerise prédominant qui domine les notes agréables de cacao, de tabac et de vanille. Il se marie parfaitement avec le gibier, la viande grillée et mijotée ainsi que les fromages très affinés.

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Notations et médailles

201892 PK92 SK
201792 PK
201593 PK
201392 PK
PK: ParkerSK: Suckling

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Millésime: