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Cesari Valpolicella Ripasso Superiore Bosan 2016

Cesari Valpolicella Ripasso Superiore Bosan

2016

Cette Valpolicella Ripasso Superiore, élaborée à partir de raisins Corvina et Rondinella, est née de...

Épuisé

22,40

/ btlle. 0,75 L

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Caractéristiques : Cesari Valpolicella Ripasso Superiore Bosan 2016

Type

Vin Rouge

Origine

Cépages

Producteur

Alcool

14,0%

Format et millésime

0,75 L - 2016

Évalutation

Cette Valpolicella Ripasso Superiore, élaborée à partir de raisins Corvina et Rondinella, est née de l'expérience d'un grand Amarone Bosan. En mars, il subit une refermentation, d'une durée d'environ 15 jours, sur le marc séché de l'amarone de Bosan. Le vin a un corps puissant, doux et velouté avec un bouquet de cerise prédominant qui domine les notes agréables de cacao, de tabac et de vanille. Il se marie parfaitement avec le gibier, la viande grillée et mijotée ainsi que les fromages très affinés.

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

Commentaires de nos clients

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par : lorraine m (08/01/2020) - Millésime 2016

Super wine

This is a great wine at such a great price. An amazing example of the quality coming from this region