Château Romanin Grand Vin Rosé 2020 · L'acheter sur Vinissimus 23,00 €
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Fiche technique

TypeVin rosé
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

Son vignoble très caillouteux, composé d’argile, de limon et de calcaire, s’étend au pied des contreforts du massif des Alpilles d’où l’on distingue, au sud, les ruines du château. Un terroir propice pour un Grand Vin. Les cépages pour le Grand Vin Rosé – Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Cournoise – ; pour le Grand Vin Blanc – Rolle, Roussanne, Grenache blanc et Clairette -, expriment concentration, complexité et finesse. Leurs vins grandissent en cuves inox au cœur de la cathédrale souterraine, sur lies fines (rosés) ou sur la totalité des lies (blancs) pendant six mois avec opération de batonnage.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rose pâle / Propre
Nez
Pêche / Agrumes
Bouche
Notes d'agrumes / Fruits jaunes

Consommation et garde

Servir entre 9º C et 10º C

Accords mets et vins

Poisson, Viandes blanches, Apéritifs

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L'élaboration

Matériau de vinificationAcier inoxydable
Durée de l'élevage6 mois

Les vignobles

SolCalcaire / Limon argileux
ClimatClimat océanique