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Domaine Richeaume Tradition 2017

Domaine Richeaume Tradition

2017
BIO

La robe est sombre et présente de beaux reflets violine. Le nez est intense et développe des arômes...

18,84

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Domaine Richeaume Tradition 2017

Producteur

Alcool

14,5%

Format et millésime

0,75 L - 2017

Évalutation

La robe est sombre et présente de beaux reflets violine. Le nez est intense et développe des arômes de fruits noirs tout en étant complexifié par les bois nobles utilisés lors de l'élevage. La bouche est douce et harmonieuse. Les tanins se développent sur un fond fruité accompagné d'une touche boisée et une pointe délicate de tabac. A déguster sur des grillades, des charcuteries, un plateau de fromages. Vin de garde de 5 à 7 ans.

Vignoble

  • Âge de la vigne :Entre 22 et 42 ans
  • Sol :Argilo-calcaire
  • Climat :Méditerranéen

Élaboration

BIO
  • Durée de l'élevage :14 mois
  • Âge des barriques :Neuves et de deux ans
  • Type de bois :Chênes français et américain

Dégustation

  • Robe :Robe intense / Rouge carmin
  • Nez :Fruit rouge / Fruit noir / Intensité haute / Notes balsamiques / Menthe / Poivre blanc
  • Bouche :Léger / Bonne acidité / Tanins élégants

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 13º C et 14º C

Domaine Richeaume

Domaine Richeaume

Bien que le Domaine Richeaume se situe aux pieds de la montagne Sainte-Victoire, sur les lieux mêmes qui inspirèrent quelques-uns des tableaux de Paul Cézanne, l'histoire de la cave a débuté aux antipodes de ce lieu. Henning Hoesch était professeur de droit canonique aux États-Unis, à Yale, et ce fut là qu'il prit conscience de la façon dont la nature était sacrifiée au nom ...