Le Margherite présente une couleur rouge rubis profond et des nuances de rouge grenat, peu de transparence. Le nez dénote des arômes intenses, propres, agréables et raffinés qui commencent par des notes de confiture de cerise, de prune séchée et de violette séchée suivies par des arômes de confiture de mûre, de confiture de fraise, de confiture de myrtille, de confiture de framboise, de vanille et de vernis à ongles. La bouche a une bonne correspondance avec le nez, une attaque douce et bien tannique, cependant équilibrée par l'alcool, un bon corps, des saveurs intenses, une rondeur agréable. La finale est persistante avec des saveurs de confiture de cerise, de prune séchée et de confiture de myrtille.
Sa combinaison idéale est avec de petites pâtisseries, du chocolat, un gâteau aux noisettes, des tartes ou des fromages à demi-âge.
