Type | Vin rouge |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 13,5% |
11,95 €
/ btlle. 0,75 L- Livraison offerte à partir de 200 €
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- 4.74/5 Évaluation du Trusted Shops
Fiche technique
Le vin
Le J y J Unzu est la nouvelle œuvre de Julián Chivite, mais en Rioja cette fois-ci : un 100% tempranillo, un vin d’auteur, dont le nez vous séduira tout particulièrement, un nez volumineux qui s’épanouit en de délicats mais intenses arômes de fruit et tout particulièrement, de fleurs. Un nez très agréable, vif, frais, doux.
En bouche, acide et frais même si nous nous attendions, peut-être, à une structure plus marquée ; il est savoureux avec une aimable tanicité et un intéressant fond minéral : une très bonne option dans cette gamme de prix.
Le J y J Unzu est élaboré avec des raisins provenant de vignobles sélectionnés de la Rioja Alavesa et de la Rioja Alta ; des parcelles qui s’étendent aux pieds de la Sierra de Cantabria, orientées plein sud, qui permettent une bonne maturation du raisin et confèrent au vin une fraîcheur et un corps naturels. Sur un sol calcaire, peu fertile, les souches, d’une moyenne d’âge de 40 ans, sont plantées en gobelets.
Consommation et garde
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