Laphroaig Quarter Cask

C'est directement d'Islay, le "paradis des tourbes", que nous vient cet exquis whisky single malt de Laphroaig. Un whisky qui, comme tous ceux de cette distillerie, se caractérise par sa saveur et son arôme particuliers à tourbe et fumée. Un jeune et vibrant Laphroaig dont la maturation a été accélérée par le vieillissement en barils de quatre ans ; il passe environ cinq ans dans des barriques antérieurement remplies de bourbon, puis plusieurs mois dans des barriques plus petites (quarter cask), ce qui explique une maturation plus rapide. C'est un single malt d'une douceur légère, à la sensation veloutée qui laisse rapidement place aux intenses notes fumées si exclusives de Laphroaig. Un excellent whisky, une grande valeur.