Type | Vin rouge |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |

Fiche technique
Le vin
Robe rouge rubis profond avec un ongle violet qui se transforme en grenat après quelques années de vieillissement. Parfum rappelant les fruits avec des notes de noyau, de fraise, de violette, de vanille, d'amande, parfois terreuses et de silex. En bouche savoureuse et ample, avec une bonne acidité, dans les étapes de jeunesse avec des tanins légèrement astringents, jamais dominés par le bois grâce à la structure remarquable. Il se marie bien avec les viandes rouges et grillées, le gibier, les rôtis, les fromages et les soupes.