Niedrist Witterberg Bianco Trias

Le Wiedberg Bianco Trias de Niedrist est un vin blanc du Tyrol du Sud avec un bon rapport qualité-prix. A vue, il a une couleur jaune paille intense mais brillante avec des reflets verdâtres; le nez exprime des notes délicates et invitantes de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire et des notes florales, se terminant par une veine minérale rafraîchissante. La gorgée est douce mais bien équilibrée entre acidité et minéralité. Excellent en combinaison avec un premier plat à base de légumes ou poisson, crustacés et fromages frais.