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Sipsmith VJOP
Épuisé

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Fiche technique

TypeGin
Région
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli57,5%

Caractéristiques

Comme tous ceux de cette maison, le Sipsmith VJOP (Very Junipery Over Proof) est une création artisanale et, plus concrètement, un gin audacieux qui requiert un amateur plein de bon sens. C'est un souffle d'air frais de genièvre, mais un souffle intense de par sa triple addition de genièvre : parmi les ingrédients botaniques, cet apport est déjà notable, on en rajoute dans l'alambic et une fois encore au cours de la distillation. La teneur en alcool est tout aussi notable : 57,7%.

Outre le genièvre, d'autres plantes participent à cette recette : graines de coriandre bulgare, amandes espagnoles en poudre, cassia chinois et cannelle de Madagascar, racine de réglisse espagnol et de fleur d'iris, zestes de citron et d'orange de Séville. Une authentique explosion d'arômes et de saveur !

Quel est le goût de ce spiritueux ?

Robe
Translucide
Nez
Genièvre / Baies / Cèdre / Oranges / Épices
Bouche
Long / Sec / Genévrier

Accords mets et vins

En cocktail avec du gin / Avec du tonic et glaçons

Commentaires de nos clients

5,0/5
1 commentaire

Le domaine

Sipsmith Independent Spirits

Sipsmith Independent Spirits

Sipsmith, la première distillerie artisanale qui s'est ouverte à Londres après presque 200 ans de prohibition, est devenue aujourd'hui le Dry Gin de qualité le plus demandé de la City. Élaborés à partir des meilleurs ingrédients, dont l'orge anglais et l'exceptionnelle eau du Lydwell, un affluent de la Tamise, les gins Sipsmith sont obtenus par quintuple distillation traditionnelle et élaborés par petites quantités. Le résultat en est des gins classiques, légers, pourvus de...

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