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Cantine del Notaio Aglianico L'Atto 2018

Cantine del Notaio Aglianico L'Atto

2018
Basilicata (Italie)

L'Atto est le type de vin de l'appellation Aglianico del Vulture auquel on ne s'attend pas. Fruit de...

Disponible sous 4 jours
-15%

12,40

10,54

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Cantine del Notaio Aglianico L'Atto 2018

Type

Vin Rouge

Appellation

Basilicata (Italie)

Cépages

Producteur

Alcool

13,5%

Format et millésime

0,75 L - 2018

Évalutation

L'Atto est le type de vin de l'appellation Aglianico del Vulture auquel on ne s'attend pas. Fruit de l'effort et du travail de Cantine del Notaio dans cette extraordinaire appellation et sous la direction du professeur Luigi Moio, l'Atto représente la quintessence du vin de montagne. Un grand rouge limpide et plaisant, caractérisé par une exceptionnelle fraîcheur et une ferme minéralité.

Après une vendange rigoureusement effectuée à la main et sélective, il subit une brève macération qui conservera au vin tout le tanin et toute la fraîcheur de l'aglianico. L'élevage a lieu dans la spectaculaire cave souterraine creusée dans les sols volcaniques du lieu. Après un minimum de 12 mois en barriques usées de chêne français, l'Atto sortira sur le marché comme vin jeune et proportionné mais aussi savoureux, complet et, malgré sa jeunesse, avec le profil bien dominé de l'agreste aglianico.

La robe est d'une intense couleur rubis qui nous parle de sa jeunesse et de son potentiel. Le nez offre une riche gamme d'arômes qui va de la cerise aux violettes, du graphite à des notes épicées. L'acidité agréable et la douceur de ses tanins lui confèrent une surprenante persistance au rappels de fruit frais et de fleurs des champs.

Tagliata di manzo / Ravioli d'anatra / Stinco di vitello / Pasticcio di melanzane

  • Robe :Rosso rubino / Intenso / Riflessi violacei
  • Nez :Viola / Grafite / Marasca / Pulito
  • Bouche :Fresco / Equilibrato / Pieno / Proporzionato
  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

Commentaires de nos clients

4,0/5
6 commentaires
5 étoiles
1
4 étoiles
4
3 étoiles
1
2 étoiles
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1 étoile
0
par : DP (20/05/2019) - Millésime 2016

Ecellent

Excellent vin, à boire avec des viandes rouges ou du fromage par exemple. Il est par contre déconseillé avec des plats plus légers (viandes blanches, légumes...).

par : Dimitri Thiers (13/03/2019) - Millésime 2016

Wow wine

Another great wine, the winehouse is renowned for producing quality wines. Long nose, good depth. Very popular in our restaurant!

par : Norfolkgirl (10/12/2018) - Millésime 2016

Excellent wine

I am usually a white wine drinker, of the chardonnay/chablis/burgundy ilk. I like my red wines fairly light and smooth, generally a pinot noir. We visited this region of Italy a few years ago and when requesting a good local wine, this was recommended in two separate restaurants. Having returned home, we have continued to obtain this wine, and everyone we have given a bottle to or shared one with, has agreed that it is a very good wine.

par : Client Italvinus (21/03/2018) - Millésime 2015

fruité et structuré

vin très agréable, fruité mais bien structuré. Ce vin d'entrée de gamme a été fort bien travaillé par la cantine notario.Excellent rapport qualité/prix.

par : Henri (16/04/2018) - Millésime 2015

Meget let af en vil fra syditalien

Let frist og fyldig, skal lige stå en time i glasset, så bliver den blød som fløjl Bedst til mad

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