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Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2009

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2009

Rioja (Espagne)
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PARKER
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PEÑÍN
Le Castillo Ygay est l'emblème de Marqués de Murrieta et le doyen de ses vins, une étiquette centena...
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88.90

/ btlle. 0.75 L

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Caractéristiques : Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2009

Type

Rouge Gran Reserva

Appellation

Rioja (Espagne)

Cépages

Tempranillo et Mazuelo

Producteur

Marqués de Murrieta

Alcool

14.0%

Format et millésime

0.75 L - 2009

Évalutation

Le Castillo Ygay est l'emblème de Marqués de Murrieta et le doyen de ses vins, une étiquette centenaire parmi les vins de Rioja et une icône de ses Grands Reservas. Un vin d'une qualité qui s'impose, très élégant, uniquement élaboré lors des meilleurs millésimes.

À son assemblage participent tempranillo (86 %) et mazuelo (proportion augmentée jusqu'à 14 % dans ce millésime), des raisins sélectionnés du lieu-dit La Plana, situé dans la zone la plus élevée de l'exceptionnel domaine Ygay, à 485 mètres d'altitude. Les deux cépages sont élevés séparément, le tempranillo en barriques de chêne américain pendant 28 mois, et le mazuelo, 28 mois aussi mais en barriques de chêne français. Les deux vins passent une étape initiale de leur élevage dans des barriques neuves et, entre l'assemblage du vin final et la mise en bouteilles, celui-ci passe six mois dans des cuves en béton. Finalement le vin s'affine en bouteilles pendant trois ans au moins.

Le Castillo Ygay est un vin long et profond. D'une étonnante complexité, avec un nez intensément aromatique et un palais qui est une caresse à la texture satinée. Un grand reserva qui a du muscle, un élégant bouquet, une intensité fruitée et un impecable équilibre. Frais, concentré et de durée, des décades et des décades. Sa qualité a un prix, mais le plaisir est assuré.

NOTA : Nous vous conseillons de décanter une demi-heure avant de le savourer.

Champignons / Côte de bœuf / Gros gibier au four / Plats truffés / Veau grillé

  • Climat :Continental
  • Matériau de vinification :Bois
  • Durée de l'élevage :28 mois
  • Type de bois :Chêne américain
  • Robe :Rouge griotte
  • Nez :Fruit rouge / Fleurs / Intensité haute / Encens / Épices / Truffe
  • Bouche :Équilibré / Structuré / Élégant / Velouté
  • Température de service optimale :Entre 18º C et 19º C
  • DécantationDécanter

Commentaires de nos clients

4.2/5
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Marqués de Murrieta

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