Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj 2017 · L'acheter sur Vinissimus 111,20 €
PANIER
Livraison offerte à partir de 100 €
Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj 2017

Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj

2017
95+
PARKER

Domenico Clerico passe ses journées dans les vignobles du Cru de Monforte comme chaque jour depuis...

Lire la suite

Autres formats et millésimes

111,20

/ btlle. 0,75 L

Vin Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj 2017

Fiche technique
Producteur
Cépages
Origine
TypeVin Rouge
Alcool i14,5%
Format et millésime0,75 L - 2017

Évalutation

Domenico Clerico passe ses journées dans les vignobles du Cru de Monforte comme chaque jour depuis 1976, lorsque cet excellent producteur du Piémont prit les rênes de la cave familiale pour se consacrer exclusivement à l'élaboration de grands vins. Après avoir acquis quelques-unes des parcelles les plus cotées des Cru de Monforte (Bussia, Ginestra et Mosconi), le domaine s'étend maintenant sur 21 hectares de vignobles.

Aeroplanservaj ("avion sauvage") est le surnom que son père donnait à Domenico lorsque le petit l'encourageait à imaginer et à voler bien haut au-dessus des vignes. Uniquement élaboré lors des meilleurs millésimes, ce Barolo naît d'un vignoble situé à Serralunga d'Alba et exposé est/sud-est. La composition du terrain, son altitude et les conditions climatiques dont il jouit laissent sur le vin une trace nettement acide mais que la cave mitige grâce à un intelligent affinage qui dure près de 30 mois dans des barriques de chêne français (80 % neuves et 20 % de deux vins).

Intense, ample et expressif au nez avec des arômes de fruits des bois, de cerises et de violettes sur un fond balsamique. En bouche, il se montre compact, de structure solide, avec des tanins vigoureux et une acidité marquée qui contribue à sa longue persistance.

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

Commentaires de nos clients

4,5/5
2 commentaires
5 étoiles
1
4 étoiles
1
3 étoiles
0
2 étoiles
0
1 étoile
0
par : Bauerle (30/12/2016) - Millésime 2011

Barolo

Pour une première dégustation de Barolo je suis agréablement surpris ,une certaine rondeur dans un équilibre surprenant bref ce que j'aime bien . Mes amis me l'on conseillé J'y reviendrai assurément

par : Mario (31/01/2019) - Millésime 2013

Great at great price !

The wine is for sure the smooth one with a plum and deep finish. Quiet a good quality at that price.