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Gaba Do Xil Branco 2020

Gaba Do Xil Branco

2020
91
PARKER
90
PEÑÍN
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SUCKLING

Le Gaba do Xil Godello nous offre une perspective actuelle des vins de la Galice intérieure, un...

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11,90

/ btlle. 0,75 L

Vin Gaba Do Xil Branco 2020

Fiche technique
Producteur
Cépages
Origine
TypeBlanc
Alcool i13,5%
Format et millésime0,75 L - 2020

Évalutation

Le Gaba do Xil Godello nous offre une perspective actuelle des vins de la Galice intérieure, un territoire trop souvent oublié. Il s'agit d'un vin de caractère atlantique bien qu'avec une certaine influence continentale, qui surprend par sa maturité et sa fraîcheur, par son expressivité et sa sobriété. Voilà donc un exemple des qualités du cépage godello mais aussi du caractère particulier de cette région et de ses sols de schistes et d'argile rouge situés à 500 mètres d'altitude.

Les raisins qui entrent dans l'élaboration du Gaba do Xil Godello proviennent de la région de Valdeorras, plus précisément des localités de Larouco et Santa Cruz, et seuls sont utilisés les fruits des vignobles de la cave ou ceux des producteurs locaux qui continuent à pratiquer une viticulture traditionnelle. Les souches, pour la plupart en espalier, sont vendangées à la main, les grappes mises en caissettes et sélectionnées sur le vignoble. En cave, les levures autochtones font leur travail, après quoi le vin repose sur ses lies pendant quelques quatre mois avant d'arriver sur le marché.

Notre verre s'emplit alors d'un vin aromatique et balsamique, aux intenses arômes de feuilles de laurier et de petites fleurs sauvages. Deux degrés de plus de température et apparaissent les rappels de fruits à noyaux tels que la pêche et un jeu intéressant entre douceur et fraîcheur qui évoque pour nous le miel et le citron. La bouche est ronde et coulante, sèche et avec une agréable sensation de maturité qui enveloppe le palais. Chaque gorgée parle de l'élégance du granit tandis que sa bonne acidité et sa fine texture allongent la sensation de persistance. Nous vous conseillons de le décanter pour en profiter pleinement et même de le conserver en bouteille un an si vous désirez un peu plus de profondeur aromatique et d'amplitude tactile. Un vin d'une excellente facture et d'un surprenant rapport qualité-prix.

Accords mets

Fromages à pâte molle / Risotto aux champignons sauvages / Turbot grillé

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 7º C et 8º C

Dégustation

  • Robe :Jaune paille / Pâle
  • Nez :Subtil / Arômes fruités / Fruit tropical / Abricot / Notes minérales
  • Bouche :Bonne entrée / Texture agréable / Soyeux / Bonne acidité / Savoureux / Finale longue

Commentaires de nos clients

4,5/5
15 commentaires
5 étoiles
9
4 étoiles
5
3 étoiles
0
2 étoiles
1
1 étoile
0
par : Henri Berard (26 juil.) - Millésime 2019

Ma première expérience avec un Goldello

Très bonne surprise et excellent rapport qualité prix. Je ne connaissais pas ce cépage mais ce vin m'a énormément plu ! Belle couleur dorée, joli nez et très bonne bouche entre minéralité et fruits (citron, pêche et poire), avec un niveau d'acidite idéal. J'ai commandé deux autres Goldello que je gouterais plus tard (Regina Viarum Godello 2020 et Valdesil Godello sobre lías 2018), en espérant d'autes belles découvertes.

par : GIROUD (02/05/2019) - Millésime 2018

Excellent!

Apprécié, il y a une dizaine d’années à Cáceres, je déguste et offre régulièrement ce vin dans ma résidence de la Cote d’Azur: faites comme moi si vous voulez garder vos amis...

par : DavidT (03/12/2020) - Millésime 2019

Godello

Este godello es suave de aromas no afrutados y muestra largo sabor en boca. Tiene carácter y cuerpo para acompañar platos ligeros pero también puede invitar al comensal a finalizar el almuerzo con mas madera o burbuja. Sin duda repetiré

par : Ignacio Garcia Andrade (12/04/2017) - Millésime 2016

ya conocía este vino y me parece un vino explendido

es uno de los mejores blancos que he probado y esa uva godello merece todo mi respeto combina con el pescado y el marisco de maravilla y me encanta llevo comprandola 2 años y de momento no cambio de blanco

par : Fernando Rodríguez Alvarez (17/02/2017) - Millésime 2016

Esta muy rico

Me gusta mucho este vino en general por su sabor y en detalle es que todo está bien, color, cuerpo,sabor, hace que sea un vino muy interesante.

Vin de Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez

Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez

Le projet de Telmo Rodríguez et de Pablo Eguzkiza est né en 1994, comme ils le disent eux-mêmes, de peu de ressources et de beaucoup d'idée. Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez s'est peu à peu construite sur la base de voyages qui lui ont fait découvrir un pays complexe, d'une étonnante diversité et d'une superbe richesse en paysages, unique au monde. Tradition de qualité, passion...

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