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Gran Barquero Fino en Rama Primavera 2020 (0,5 L)

Gran Barquero Fino en Rama Primavera

2020 (0,5 L)
0,5 L
PETIT FORMAT

Los finos en rama on toujours une saveur plus intense, une plus longue persistance et plus de corps ...

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Autres formats et millésimes

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Vin Gran Barquero Fino en Rama Primavera 2020 (0,5 L)

Producteur

Alcool i

15,0%

Format et millésime

0,5 L - 2020

Évalutation

Los finos en rama on toujours une saveur plus intense, une plus longue persistance et plus de corps que les finos traditionnels. Ils sont ainsi parce qu'ils ont été mis en bouteilles tels que soutirés des fûts, sans aucune sorte de filtrage, les plus purs. Le Fino Gran Barquero en Rama fait partie de ces derniers : un fino en rama des plus authentiques, vieilli après un long, très long élevage sous velo de flor, de 8 et 10 ans, dans des fûts en chêne américain.

C'est un fino en rama dans le plus pur sens du terme. Sa robe est d'un doré profond dû à son âge et il se définit par de puissants arômes d'iode et de brise marine et par son caractère rustique. En bouche il est sec, salin, avec un fond légèrement amer et, comme tous les authentiques finos en rama, il se marie parfaitement avec les poissons les plus savoureux, les légumes braisés, les champignons, les brochettes et des plats fortement assaisonnés voire même piquants. Pensez à tous ces accords possibles : l'eau ne vous en vient-elle pas à la bouche ?

Accords mets

Champignons / Fruits de mer / Pierrades / Poisson grillé / Brochette / Jambon sec / Anchois au vinaigre

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 8º C et 10º C

Commentaires de nos clients

4,0/5
2 commentaires
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par : Massimo Bianchi (25 janv.) - Millésime 2020

Suadenti sapori

Eccellente vino con la spiccata vena della flores che ti avvolge e ti ammalia soprattutto in questa versione "en rama" non filtrato e quindi ancora più rustico e suadente. Da provare con pesce, molluschi e anche con pietanze dalle note decise e piccanti.

par : alfonsonorte (29/06/2019) - Millésime 2018

Suave y largo

Es un capricho, distinto a otros finos más comerciales. Es aconsejable no tomarlo frío para sentir mejor sus matices aromáticos en el retrogusto.

Vin de Pérez Barquero

Pérez Barquero

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