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Gran Barquero Fino en Rama Primavera 2020 (0,5 L)

Gran Barquero Fino en Rama Primavera

2020 (0,5 L)
0,5 L
PETIT FORMAT

Los finos en rama on toujours une saveur plus intense, une plus longue persistance et plus de corps ...

Autres formats et millésimes

Disponible sous 12 jours

15,95

/ btlle. 0,5 L

Caractéristiques : Gran Barquero Fino en Rama Primavera 2020 (0,5 L)

Type

Vin Fortifié Fino

Appellation

Cépages

Producteur

Format et millésime

0,5 L - 2020

Évalutation

Los finos en rama on toujours une saveur plus intense, une plus longue persistance et plus de corps que les finos traditionnels. Ils sont ainsi parce qu'ils ont été mis en bouteilles tels que soutirés des fûts, sans aucune sorte de filtrage, les plus purs. Le Fino Gran Barquero en Rama fait partie de ces derniers : un fino en rama des plus authentiques, vieilli après un long, très long élevage sous velo de flor, de 8 et 10 ans, dans des fûts en chêne américain.

C'est un fino en rama dans le plus pur sens du terme. Sa robe est d'un doré profond dû à son âge et il se définit par de puissants arômes d'iode et de brise marine et par son caractère rustique. En bouche il est sec, salin, avec un fond légèrement amer et, comme tous les authentiques finos en rama, il se marie parfaitement avec les poissons les plus savoureux, les légumes braisés, les champignons, les brochettes et des plats fortement assaisonnés voire même piquants. Pensez à tous ces accords possibles : l'eau ne vous en vient-elle pas à la bouche ?

Champignons / Fruits de mer / Pierrades / Poisson grillé / Brochette / Jambon sec / Anchois au vinaigre

  • Température de service optimale :Entre 8º C et 10º C

Commentaires de nos clients

4,0/5
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par : alfonsonorte (29/06/2019) - Millésime 2018

Suave y largo

Es un capricho, distinto a otros finos más comerciales. Es aconsejable no tomarlo frío para sentir mejor sus matices aromáticos en el retrogusto.

Pérez Barquero

Pérez Barquero

Pérez Barquero est l'une des meilleures caves d'Andalousie : une famille qui a toujours misé sur les vins traditionnels de sa terre et qui les a défendus avec passion, avec conviction et avec une grande dévotion. Ses finos, amontillados, olorosos, palo cortados et doux de pedro ximénez ont toujours été appréciés par le public en général dans toutes leurs gammes ; mais au cours de ces dernières années, leur renom a été croissant grâce aux excellentes notes que leur a décerné l...