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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rubis / Reflets acajou / Larme dense / Propre / Brillant
Nez
Fruit noir bien mûr / Notes épicées / Clou de girofle / Poivre noir / Réglisse / Notes fumées
Bouche
Profond / Expressif / Surprenant / Notes minérales / Notes fruitées

Accords mets et vins

Pollo in terracotta

Notations et médailles

201793 PK
201693+ PK
201593 PK
201493 PK
PK: Parker

Commentaires de nos clients

4,7/5
6 commentaires
Millésime:

Les vignobles

ClimatAtlantique

Le domaine

Borja Pérez Viticultor

Borja Pérez Viticultor

Depuis qu'il a pris les rênes de l'affaire, dans les années 2011, Borja Pérez a toujours su quelles devaient être les bases de son projet vitivinicole à Tenerife : des sols volcaniques, un climat atlantique et des cépages locaux. Ses vins courent sur le palais, sans excès de bois et fruits d'une viticulture durable et biodynamique qui veut remettre à l'honneur des souches locales jusque là vouées à l'oubli. Borja possède en propre près de 6 hectares et quelques autres louées...

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