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Pauline Cuvée de Prestige Sancerre Rouge 2018

Pauline Cuvée de Prestige Sancerre Rouge

2018
Épuisé

28,50

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

Pauline est le nom de l’Aïeul du domaine Eric Louis qui dés 1860, à commencé le commerce du vin sur les marchés. En hommage à Pauline, cette cuvée de prestige est récoltée sur ses plus beaux terroirs d'argile à silex. Cette terre pauvre et aride donne au cépage pinot noir un nez d'épices et une bonne persistance aromatique en bouche de fruits noirs tels le cassis et la mûre.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rouge groseille
Nez
Complexe / Épices asiatiques / Réglisse
Bouche
Fruit noir mûr / Cassis / Tanins soyeux / Finale longue

Consommation et garde

Servir entre 12º C et 14º C

Accords mets et vins

Cuisine asiatique peu épicée / Gibier / Viandes grillées

Commentaires de nos clients

3,0/5
1 commentaire
Millésime:

Cave et vinification

Matériau de vinificationAcier inoxydable
Durée de l'élevage10 mois
Type de boisChêne

Les vignobles

SolArgiles / Silex
ClimatClimat océanique