Pauline Cuvée de Prestige Sancerre Rouge 2018 · L'acheter sur Vinissimus 27,00 €
PANIER
Livraison offerte à partir de 200 €
Pauline Cuvée de Prestige Sancerre Rouge 2018

Pauline Cuvée de Prestige Sancerre Rouge

2018

Pauline est le nom de l’Aïeul du domaine Eric Louis qui dés 1860, à commencé le commerce du vin sur...

Lire la suite

27,00

/ btlle. 0,75 L

Vin Pauline Cuvée de Prestige Sancerre Rouge 2018

Fiche technique
Producteur
Cépages
Origine
TypeVin Rouge
Alcool i14,5%
Format et millésime0,75 L - 2018

Évalutation

Pauline est le nom de l’Aïeul du domaine Eric Louis qui dés 1860, à commencé le commerce du vin sur les marchés. En hommage à Pauline, cette cuvée de prestige est récoltée sur ses plus beaux terroirs d'argile à silex. Cette terre pauvre et aride donne au cépage pinot noir un nez d'épices et une bonne persistance aromatique en bouche de fruits noirs tels le cassis et la mûre.

Accords mets

Cuisine asiatique peu épicée / Gibier / Viandes grillées

Vignoble

  • Sol :Argiles / Silex
  • Climat :Climat océanique

Élaboration

  • Matériau de vinification :Acier inoxydable
  • Durée de l'élevage :10 mois
  • Type de bois :Chêne

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 12º C et 14º C
  • Consommation et conservation :À consommer maintenant ou à conserver jusqu'en 2028

Dégustation

  • Robe :Rouge groseille
  • Nez :Complesso / Épices asiatiques / Réglisse
  • Bouche :Fruit noir mûr / Cassis / Tanins soyeux / Finale longue