Radikon Jakot

Radikon Jakot est un vin fascinant avec une grande personnalité. Légèrement voilé à l'oeil, avec une couleur jaune orangé brillante et riche. Le nez révèle des arômes intenses, avec des notes d'amande et de fruits déshydratés, de résines nobles, de caramel, d'abricot mûr, de fleurs sauvages et d'épices. L'attaque en bouche est d'un grand impact, des notes herbacées ouvertes sur un goût ample et bien équilibré. La grande fraîcheur est équilibrée par l'alcool et une pointe tannique adéquate, offrant une gorgée d'une belle consistance et d'un bon corps. Fermeture très persistante sur des notes d'amande. Pour tout le repas, il accompagne bien les omelettes, les pâtes farcies, les préparations à base de champignons et de truffes. Il est recommandé de le servir à la même température que les vins rouges afin de mieux apprécier ses caractéristiques naturelles.