| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,5% |
Fiche technique
Le vin
Jaune paille intense, il a un parfum doux et clair, avec des notes complexes d'amande et des notes florales. D'une grande structure alliée à l'élégance, à la consistance et à l'agréable, avec une acidité modérée mais présente, justement salée, avec une bonne persistance en finale. Il est agrémenté de poissons, viandes blanches, fromages non assaisonnés; pour sa saveur, c'est un vin pour tout le repas.
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
Tenuta San Pietro
La modernisation de la cave et la conversion des vignes désormais certifiées biologiques ont donné l’impulsion définitive au positionnement de Tenuta San Pietro, domaine vinicole historique de Gavi, au sommet qualitatif de l’appellation. Le raisin, à la maturation pleine et parfaite, provient d’un splendide amphithéâtre autour de la propriété, sur des terres calcaires et idéalement exposées. Excellent de par son caractère, sa structure et sa sapidité, le Mandorlo, un Gavi qui...
