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Unculín Blanco 2018

Unculín Blanco

2018
92
PARKER

Appellation

Cépages

Producteur

Alcool

13,0%

Format et millésime

0,75 L - 2018

12,50

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Unculín Blanco 2018

Type

Vin Blanc Élevé en chêne

Appellation

Cépages

Producteur

Alcool

13,0%

Format et millésime

0,75 L - 2018

Vignoble

  • Âge de la vigne :Entre 60 et 100 ans
  • Sol :Sables argileux / Galets
  • Climat :Continental à influence atlantique

Élaboration

  • Matériau de vinification :Acier inoxydable
  • Durée de l'élevage :12 mois
  • Clarification et filtrage :Filtration douce avant la mise en bouteille

Dégustation

  • Robe :Or jaune
  • Nez :Agrumes / Pierre sèche
  • Bouche :Frais / Sec / Sobre / Austère

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 8º C et 10º C
  • Consommation et conservation :À consommer maintenant ou à conserver jusqu'en 2022

José Antonio García Viticultor

José Antonio García Viticultor

José Antonio García entreprit son aventure viticole en 2010, en reprenant la tradition familiale et en misant fermement sur la typicité et sur le cépage mencía. Petit-fils de Santos García, viticulteur renommé de Valtuille de Abajo, José Antonio revint dans ces terres après une étape professionnelle dans le monde de l'hôtellerie et de la cuisine. Amoureux du Bierzo et de son cépa...