| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Le vin
Terroir Les Coteaux: sol argilo-calcaire, marnes argileuses en sous-sol, exposition sud/sud-est, galets en surface, réchauffement rapide du sol, maturation optimale des grappes de raisin. Un nez de cerises kirchées, de cuir et de toasté précède une bouche ample de fruits rouges confits avec des arômes épicés soutenus par des tanins soyeux. Le Référence Rouge s’associe parfaitement au gigot d’agneau aux épices. Á déguster dans les 10 ans. La température du service doit être comprise entre 16 et 18° C.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
Domaine Jaume
Le vaste Domaine Jaume s'étend face au majestueux Mont Ventoux, sur deux des quatre terroirs du cru Vinsobres : le Coteau et les Collines et il élabore des vins de Côtes du Rhône et de Vinsobres. L'histoire moderne de cette propriété de 92 hectares sise à Vinsobres commença avec Henri Chauvet et le baron Le Roy qui, dans les années 1920, introduisirent en France l'idée d'"appellation d'origine"....
