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Recommandé
Artuke Pies Negros 2021

Artuke Pies Negros

2021
Un vin de village franc et gourmand
-10%

15,50

13,96

/ btlle. 0,75 L
  • 0
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  • Assurance et garantie de remboursement
  • 4.74/5 Évaluation du Trusted Shops

Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%
Production :60 000 - 65 000 bouteilles

Le vin

Le nom du vin (« Pies Negros » se traduit par pieds noirs) a été, semble-t-il, choisi, en hommage à la tradition et donc aux pieds maculés de raisin des anciens vignerons, dont la pratique est toujours en vigueur chez Artuke, Bodegas y Viñedos. Cette façon de procéder, associée à l'altitude du vignoble, confère au Pies Negros ses signes distinctifs, caractérisés par tant de fraîcheur et de typicité. C'est un vin parfait pour découvrir le tempranillo et redécouvrir la D.O.C. Rioja.

 

Quel est le goût de ce vin ?

Sa robe rouge cerise aux reflets violets ne laisse aucun doute sur son côté très fruité. C'est une véritable douceur, non sans une certaine complexité, qui offre un bon équilibre entre les fruits très juteux et les tanins qu'apporte leur peau. Sa délicate amertume imprègne avec élégance l'authentique essence du raisin, et transforme le Pies Negros en un vin rouge que l'on pourrait facilement boire sans modération si l'on ne prêtait pas attention. On retrouve parmi ses arômes, des notes de mûres et de réglisse, associées à une touche florale de violettes. En bouche, il est ample, lactique et équilibré, il est doux et agréable dans son ensemble.

Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 16º C

Accords mets et vins

embutidos-y-jamon
Charcuterie
cocidos-y-potajes
Ragoûts
arroces
Riz
carnes-rojas
Viande rouge
aves-y-carnes-blancas
Volaille et viande blanche

Riz à la viande / Charcuteries ibériques / Magret de canard

Notations et médailles

202092+ PK92 PN
201893 PK93 PN
201792 PK
201691 PK
201590+ PK
201490 PK
PK: ParkerPN: Peñín

L'opinion des expertsL'opinion de Parker

As I've explained in previous vintages, this wine is produced with grapes from the Sierra Cantabria in the village of Ábalos, so the 2020 Pies Negros is another village wine, even if it won't get the official qualification, as they don't have a winery in Ábalos. It's a blend of 85% Tempranillo with 15% Graciano that fermented with destemmed but uncrushed grapes with indigenous yeasts and matured in 500-liter oak barrels for 12 months but with 10% of the volume kept in concrete. It has strong aromatics with pungent notes of licorice and ripe fruit without excess. This is 14% alcohol and has nice balance, a soft texture and very fine and grainy tannins. 63,000 bottles produced. It was bottled in February 2022.

— Luis Gutiérrez (14/07/2022)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2020 - 92+ PARKER

Commentaires de nos clients

4,4/5
20 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Les raisins récoltés à la main sont égrappés puis foulés afin que le moût puisse ensuite être mis à fermenter. Un petit pourcentage du vin subit une fermentation malolactique en barriques, puis l'élevage qui s'en suit est réalisé dans des bois d'âges différents pour préserver les tonalités primaires du raisin.

Durée de l'élevage12 mois
Âge des barriquesUsagées
Type de boisChênes français et américain

Les vignobles

Le Pies Negros est ce que l'on peut appeler un vin de village, car tous les raisins utilisés pour son élaboration proviennent de la commune d'Ábalos, au pied de la chaîne de montagnes Sierra Cantabria. Le vignoble est implanté sur un sol calcaire, travaillé dans le plus grand respect de l'environnement, à plus de 600 mètres d'altitude. Les premières vignes ont été plantées dans les années 20 et depuis ce temps, les vins produits laissent transparaître le caractère atlantique du domaine.

Âge de la vigneEntre 32 et 98 ans
SolArgilo-calcaire
ClimatAtlantique à influence méditerranéenne
RendementsRendements faibles
Altitude600,00 mètres