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Castello di Ama Chianti Classico Ama 2017

Castello di Ama Chianti Classico Ama 2017

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PARKER
Ama, tel est le nom d'un petit village qui se dresse sur les collines au sud-ouest de Gaiole dans le...
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19.50

/ btlle. 0.75 L

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Caractéristiques : Castello di Ama Chianti Classico Ama 2017

Type

Rouge

Appellation

Chianti Classico (Italie)

Cépages

Sangiovese et Merlot

Producteur

Castello di Ama

Alcool

12.5%

Format et millésime

0.75 L - 2017

Évalutation

Ama, tel est le nom d'un petit village qui se dresse sur les collines au sud-ouest de Gaiole dans le Chianti, à presque 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Un paysage beau et fertile où les vignobles et les oliviers se déroulent jusqu'à l'horizon en une image d'une grande beauté.

C'est autour de cette localité que le Castello di Ama possède quelques 80 ha divisées en 4 parcelles qui portent les noms de Bellavista, San Lorenzo, La Casuccia et Montebuoni. Les cépages sangiovese et merlot qui proviennent des souches les plus jeunes de ces vignobles sont utilisés pour élaborer le Chianti Classico Ama. De ces sols si divers (argile calcaire à Bellavista; calcaire à San Lorenzo ; argile et pierres à Casuccia ; très divers à Montebuoni), naît un Chianti Clásico séduisant et très équilibré.

Un vin qui invite à boire avec son bouquet coloré et complexe d'où se détachent des arômes de cerise, de fruits des bois et de roses avec d'autres de tabac, de poivre et des notes douces de cannelle. En bouche il est savoureux, équilibré, très net. Un gentil vin, immédiat, élégant, raffiné... tout simplemeent irrésistible !

  • Nez :Complexe
  • Bouche :Notes de tabac
  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

Commentaires de nos clients

4.3/5
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