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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

Le château Bentéjac se situe sur les coteaux et plateaux de la commune d’Asques. La diversité et la richesse des sols associées au micro climat permettent d’élaborer des vins de Bordeaux dans la plus grande tradition. Le maître de chai assemble les cuvées dans le respect du terroir Bordelais et de ses deux cépages majoritaires : Merlot et Cabernet-Sauvignon

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Brillant / Reflets grenats
Nez
Intensité haute / Cerises / Fruit rouge
Bouche
Équilibré / Ample / Tanins soyeux / Généreux

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 16º C

Accords mets et vins

Viandes grillées / Canard sauvage

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Cave et vinification

Matériau de vinificationBéton
Durée de l'élevage1 mois

Les vignobles

SolArgilo-calcaire
ClimatClimat océanique
Surface17,00 hectares

Le domaine

Famille J.M. Cazes

Famille J.M. Cazes

Cazes est un patronyme courant dans tout le sud de la France. Il tire son origine du terme "casa" : la maison. C'est un nom de voyageurs et d’émigrants. Comme beaucoup, les ouvriers montagnols de la famille Cazes quittent leurs montagnes en 1875 et s'installent dans le Médoc. D’abord boulanger à Pauillac, Jean-Charles Cazes prend en main la destinée de Lynch-Bages en 1939....

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