Château Haut-Monplaisir Cahors L'Envie 2019 · L'acheter sur Vinissimus 14,50 €
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Château Haut-Monplaisir Cahors L'Envie 2019

Château Haut-Monplaisir Cahors L'Envie

2019
BIO
12x11

14,50

/ btlle. 0,75 L

(13,29 x12)

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  • 4.81/5 Évaluation du Trusted Shops

Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,0%

Le vin

C’est un vin expressif et vivant. Après une ouverture sur le cassis, les pruneaux et l’olive noire, il évolue vers un bouquet plus riche, avec des notes de romarin et de cannelle. C’est la fraîcheur qui domine la bouche, accompagnée d’une belle structure tannique, dense et fine. Une agréable douceur, autant gustative qu’aromatique, accompagne le vin sur sa longue finale, avec de surprenantes notes de fleurs de sureau et de menthe poivrée. Encore jeune, il aimera les côtelettes d’agneau grillées, un risotto à la courge, aux champignons et parmesan... Plus tard, il appréciera autant une viande rouge en sauce, qu’une cuisine végétarienne raffinée. À boire ou à garder quelques années.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rouge intense
Nez
Cassis / Olives / Pruneau / Notes florales
Bouche
Structuré / Dense / Fin / Finale longue

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 16º C

Accords mets et vins

Viandes rouges, Agneau, Risotto

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L'élaboration

Durée de l'élevage12 mois
Type de boisChêne

Les vignobles

SolGalets / Limon argileux
ClimatClimat océanique
OrientationSud

Le domaine

Château Haut-Monplaisir

Château Haut-Monplaisir

Vous voici plongés au cœur de l'appellation Cahors, sur les sentiers originels du célèbre cépage Malbec. Laissez-vous guider vers des plaisirs à la fois rares et intenses. Le Château Haut-Monplaisir situé à Lacapelle-Cabanac vous ouvre ses portes, vous y êtes les bienvenus.

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