Elevé en cuve inox, issu des jeunes vignes du vignoble, ce second vin ne connaît jamais le bois, se montre gourmand, chaleureux, tout en arômes de garrigue grâce aux Alpilles qui l’entourent et le nourrissent. Un vin élégant et fougueux, qui ouvre les papilles au terroir des Alpilles!
La robe est de couleur grenat avec une belle limpidité, soutenue par un joli éclat. Le nez est explosif sur les fruits rouges et noirs : fraise, cerise, cassis, groseille auxquels se fondent des notes de tabac blond, noix de muscade, des essences de pin d’Alep et de cèdre. La bouche possède une attaque intensément fruitée : cerise, mûre, myrtille et prune. Le vin offre une bouche ample, une belle longueur, entre tension et croquant grâce à un joli velouté.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Commentaires de nos clients
4,5/5
2 commentaires
Millésime:
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par : Boveroux JM (06/05/2022) - Millésime 2019
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un bon vin de Provence
Vin biodynamique de très belle facture, un bon vin de Provence
par : Michael Sanderson (23/07/2022) - Millésime 2019
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Mature red Romanin
So pleased to be able to purchase this Romanin in the UK. Full body, excellent with a flavour full meat dish.
