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Château Martet Réserve de le Famille St Foy 2016

Château Martet Réserve de le Famille St Foy

2016

Vin rouge issu à 100% de Merlot vendangés à la main sur sol de Graves orientés sud-ouest. Cuvaison ...

Disponible sous 4 jours

35,05

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Château Martet Réserve de le Famille St Foy 2016

Type

Vin Rouge Jeune

Appellation

Cépages

Producteur

Alcool

14,0%

Format et millésime

0,75 L - 2016

Évalutation

Vin rouge issu à 100% de Merlot vendangés à la main sur sol de Graves orientés sud-ouest. Cuvaison de 3 à 4 semaines à température contrôlée, avec 4 petits pigeages par jour. Élevage durant 18 mois en barriques de Radoux de chêne français 100% neuves. Collage au blanc d’oeuf, filtration hyper légère. Nez de mûre, de pruneau, de truffe. En bouche, équilibré, charpenté et savoureux. Le fruit noir domine. La bouche s’emplit d’une richesse peu commune sans agressivité mais tout en douceur. Explosion de fruits noirs. Conseil de dégustation : vin à aérer et à décanter avant la dégustation, s’appréciera avec des viandes rouges, magrets, agneau,…

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

Château Martet

Château Martet

Le monastère du Château Martet fut construit au XIIIe siècle ; ses propriétaires actuels l'acquirent en 1991 et choisirent immédiatement de transformer le fruit de leur vignoble en un vin de grande noblesse et à la hauteur de sa provenance. Situé à seulement 25 km de Saint-Émilion, sur un terroir qui jouissait déjà d'un énorme prestige à l'époque romaine de parla qu...