Cuesta del Herrero Blanco

Cuesta del Herrero Chardonnay séduit dès le premier instant par son profil net et raffiné. Au nez, il déploie des arômes de pêche blanche et de zeste d’agrumes, accompagnés de délicates notes florales et de touches évocatrices de fenouil et de pierre humide, qui rappellent le caractère minéral de ses sols. En bouche, il se montre vibrant, précis et plein d’énergie, porté par une acidité fraîche qui apporte tension et longueur. L’élevage en fût de chêne français est parfaitement intégré et apporte de subtiles nuances épicées ainsi que de délicates notes toastées, qui enrichissent l’ensemble sans éclipser l’expression du fruit. Le résultat est un blanc élégant, minéral et persistant, de ceux qui gagnent en profondeur à chaque gorgée.