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Elvio Cogno Langhe Nebbiolo Montegrilli 2019

Elvio Cogno Langhe Nebbiolo Montegrilli

2019
Langhe (Italie)
92+
PARKER
91
SUCKLING

Les Langhe Nebbiolo Montegrilli d'Elvio Cogno ont une couleur rouge rubis vibrante avec un bord ...

17,70

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Elvio Cogno Langhe Nebbiolo Montegrilli 2019

Type

Vin Rouge

Origine

Cépages

Producteur

Alcool

14,5%

Format et millésime

0,75 L - 2019

Évalutation

Les Langhe Nebbiolo Montegrilli d'Elvio Cogno ont une couleur rouge rubis vibrante avec un bord orange à peine prononcé. L'arôme, harmonieux et équilibré, est une agréable synthèse d'arômes floraux, fruités et d'épices légers, avec une finale de rose, violette et poivre blanc. En bouche, il est frais, vif, harmonieux dans ses composants acides, tanniques et alcooliques; il est doux, élégant, corsé avec un arrière-goût très long et juteux. Réminiscence de fruits rouges fraîchement macérés, de framboise et de cassis. Il accompagne les viandes traditionnellement rôties et les fromages affinés, mais étonnamment frais en combinaison avec du poisson et des plats crus.

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

Elvio Cogno

Elvio Cogno

La cave Elvio Cogno se dresse sur les collines du Bricco Ravera, à Novello, au cœur des Langhe. Occupant une ancienne maison centenaire, entourée de 11 hectares de vignobles, la cave traduit dans ses vins ce paysage enchanteur aux douces collines et aux ciels ouverts. La famille Cogno se consacre à la viticulture depuis 4 générations passées à élaborer les vins traditionnels des Langhe, l'un des plus nobles de l'Italie et du monde entier. Les grands vins d'Elvio Cogno, ...