Vin rougeVin blancChampagne et CavaVin roséVin douxVin fortifié
Hito 2018

Hito 2018

6 commentaires
Celui que nous attendions... un vin jeune qui clôt le cercle de cette cave moderne et novatrice. Son...
EN STOCK

10.85

/ btlle. 0.75 L

D'autres clients ont achété aussi

Caractéristiques : Hito 2018

Type

Rouge

Appellation

Ribera del Duero (Espagne)

Cépages

Tempranillo

Producteur

Bodegas Cepa 21

Alcool

14.5%

Format et millésime

0.75 L - 2018

Évalutation

Celui que nous attendions... un vin jeune qui clôt le cercle de cette cave moderne et novatrice. Son nom se réfère aux pilots en pierre qui délimitaient les terrains. Il est élaboré avec les souches les plus jeunes mais portant les greffons des plus emblématiques qui proviennent des Bodegas Emilio Moro.

Le moût macère pendant 18 jours et fermente en acier inoxydable avec des remontées périodiques. Immédiatement après, le vin subit un élevage de 8 mois en barriques de chêne français, qui lui confère un plus d'élégance et de complexité.

La robe est magnifique, de couleur bigarreaux aux liserés violacés. Nez mûr et complexe, dominé par les arômes de petits fruits des bois, réglisse, violette et de fins toastés. La bouche est de corps moyen, tanins bien limés, ronde, aimable, goûteuse. Les rappels de la barrique (vanille) recouvrent un fruit juteux tout en étant frais, fidèle reflet de l'altitude à laquelle poussent les raisins. Le final est long et équilibré, dominé par des poussées de fruit épicé.

Un Ribera qui ne manque pas de caractère et s'adresse à tous.

Charcuteries ibériques / Riz à la viande

  • Sol :Calcaire
  • Matériau de vinification :Bois
  • Durée de l'élevage :8 mois
  • Type de bois :Chêne français
  • Robe :Cerise / Intense
  • Nez :Fruit rouge / Notes d'élevage / Complexe / Fruit noir / Élégant / Arômes fruités / Chêne / Mûr
  • Bouche :Équilibré / Soyeux / Persistant / Long / Rond
  • Température de service optimale :Entre 14º C et 16º C

Commentaires de nos clients

4.5/5
6 commentaires
5 étoiles
3
4 étoiles
3
3 étoiles
0
2 étoiles
0
1 étoile
0

Bodegas Cepa 21

Autres produits du même domaine

Autres produits similaires

Les plus vendus du mois

1
2
3

À propos de Vinissimus

En 2005 Toni Vicens, un amoureux des vins passionné de programmation web, fonda Vinissimus avec à peine une centaine de vins en catalogue.

Aujourd'hui, ce sont 4 700 000 bouteilles vendues, 350 000 commandes traitées et 136 000 clients sur toute l'Europe. Vinissimus est présent dans 5 pays, offre 16 000 références sur catalogue et est leader en vente de vin espagnol par Internet en Europe.

À Vinissimus, nous soignons chaque commande pour nous assurer que tout ira bien et que nos clients recevront leur vin le plus rapidement possible. Une technologie propre de gestion des commandes et un service-client personnalisé travaillent ensemble pour leur donner toute satisfaction.

  • Garantie de retour / bris

    Si l'un de nos produits n'est pas en bonnes conditions ou il ne vous satisfait pas, vous pouvez nous le renvoyer. Si une bouteille se brise au cours du transport, nous vous en ferons parvenir une autre.

  • Paiement sécurisé

    Les règlements par carte se font par le biais de la plateforme 4B et, pour garantir une sécurité maximale, ils sont encryptés à l'aide du protocole SSL.

  • Livraison Express

    Livrée sous 1 à 2 jours ouvrés
    (ou de 3 à 8 jours selon destination)