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Emilio Moro Finca Resalso 2018

Emilio Moro Finca Resalso

2018
Finca Resalso est le nom d'un vignoble planté en 1932, l'année de la naissance d'Emilio Moro. C'est ...

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Caractéristiques : Emilio Moro Finca Resalso 2018

Type

Rouge Jeune élevé en chêne

Appellation

Ribera del Duero (Espagne)

Cépages

Tempranillo

Producteur

Bodegas Emilio Moro

Alcool

14,0%

Format et millésime

0,75 L - 2018

Évalutation

Finca Resalso est le nom d'un vignoble planté en 1932, l'année de la naissance d'Emilio Moro. C'est aussi le nom que la cave a donné à son vin jeune, élaboré avec les grappes de ses souches les plus jeunes mais non pour cela dépourvues de la qualité qui est la marque d'Emilio Moro.

Le Finca Resalso est un vin qui veut présenter l'audace et l'expressivité des jeunes vignes ; il arbore une magnifique robe de couleur bigarreau aux liserés carmin et une jambe qui s'écoule lentement. La première sensation olfactive est bizarre, stimulante. On ne sent pas les notes de fruit surmûri ni de vanilles si habituels dans certains vins de la Ribera del Duero mais bien plutôt des arômes épicés et floraux, des rappels d'oliveraie et de sous-bois. Le bois apparaît lentement sous forme d'éclairs de café et d'épices douces, mais toujours dominé par la puissance d'un fruit sylvestre intense et savoureux. L'entrée en bouche est très fraîche — en fait, tout le vins l'est — du début à la fin ; les toastés comblent le centre de la langue tandis que l'acidité glisse sur les côtés. Des détails lactiques, des tanins ronds chargés d'amabilité et un final pléthorique, harmonique, qui laisse un sillage gourmant au caractère authentiquement Ribera.

Fromages demi affinés / Riz à la viande / Toasts aux charcuteries

  • Âge de la vigne :Entre 5 et 15 ans
  • Sol :Calcaire / Loam sablonneux
  • Climat :Continental
  • Durée de l'élevage :4 mois
  • Type de bois :Chêne français
  • Robe :Cerise / Intense / Reflets bleutés
  • Nez :Notes minérales / Fruit mûr / Mûres / Bois fins / Arômes fruités / Mûre sauvage
  • Bouche :Équilibré / Structuré / Long / Finale agréable
  • Température de service optimale :Entre 14º C et 16º C

Commentaires de nos clients

4,2/5
18 commentaires
5 étoiles
7
4 étoiles
8
3 étoiles
3
2 étoiles
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1 étoile
0
par : Jose de la Vega (13/12/2019) - Millésime 2018

Estupendo vino

Dentro de su rango de precio, lo clasificaría en el puesto mas alto. Un vino que nunca falla y cuya calidad le precede. Recomendable 100%

par : MiguelC (17/10/2019) - Millésime 2018

Buen ribera Joven

Buena estructura y cuerpo , un pelín alcohólico. A mi me gusta frio y después de un rato de abierta la botella, entonces se le quitan las aristas y está bastante mejor.

par : Angel (26/03/2019) - Millésime 2018

Calidad precio muy buena

Se nota la bodega de procedencia, aunque es un vino joven es perfecto para tomar el aperitivo, acompañar carne o pasta tomando buen vino a un precio asequible.

par : YEG (01/09/2018) - Millésime 2017

Très bon

Dégusté avec des côtelettes d’agneau grillées. Exelent vin, avec une belle robe et couleur foncé taneux pour un jeune vin et avec une fin agréable.

par : luigi (30/05/2019) - Millésime 2017

Buono

Buon vino, buon rapporto prezzo-qualità.L'ho degustato con brasato di manzo e polenta, direi ottimo,sicuramente può spaziare su vari piatti di carni rosse elaborate e formaggi stagionati.

Bodegas Emilio Moro

Bodegas Emilio Moro

Bodegas Emilio Moro dispose de tous les atouts qui permettent d’élaborer de grands vins : une tradition familiale (José et Javier Moro sont la troisième génération de viticulteurs), une enclave stratégique (le cœur de la Ribera del Duero), un raisin autochtone pur clone, des sols d’une excellente qualité (argileux-calcaires à cailloutis) et une orientation idéale. Actuellement, la cave possède quelques 200 ha de vignoble, planté et greffé d’un excellent clone de tempranill...