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Emilio Moro Finca Resalso 2019

Emilio Moro Finca Resalso

2019

Finca Resalso est le nom d'un vignoble planté en 1932, l'année de la naissance d'Emilio Moro. C'est ...

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Autres formats et millésimes

9,05

/ btlle. 0,75 L

Emilio Moro Finca Resalso 2019

Producteur

Alcool i

14,0%

Format et millésime

0,75 L - 2019

Évalutation

Finca Resalso est le nom d'un vignoble planté en 1932, l'année de la naissance d'Emilio Moro. C'est aussi le nom que la cave a donné à son vin jeune, élaboré avec les grappes de ses souches les plus jeunes mais non pour cela dépourvues de la qualité qui est la marque d'Emilio Moro.

Le Finca Resalso est un vin qui veut présenter l'audace et l'expressivité des jeunes vignes ; il arbore une magnifique robe de couleur bigarreau aux liserés carmin et une jambe qui s'écoule lentement. La première sensation olfactive est bizarre, stimulante. On ne sent pas les notes de fruit surmûri ni de vanilles si habituels dans certains vins de la Ribera del Duero mais bien plutôt des arômes épicés et floraux, des rappels d'oliveraie et de sous-bois. Le bois apparaît lentement sous forme d'éclairs de café et d'épices douces, mais toujours dominé par la puissance d'un fruit sylvestre intense et savoureux. L'entrée en bouche est très fraîche — en fait, tout le vins l'est — du début à la fin ; les toastés comblent le centre de la langue tandis que l'acidité glisse sur les côtés. Des détails lactiques, des tanins ronds chargés d'amabilité et un final pléthorique, harmonique, qui laisse un sillage gourmant au caractère authentiquement Ribera.

Accords mets

Fromages demi affinés / Riz à la viande / Toasts aux charcuteries

Vignoble

  • Âge de la vigne :Entre 5 et 15 ans
  • Sol :Calcaire / Loam sablonneux
  • Climat :Continental

Élaboration

  • Durée de l'élevage :4 mois
  • Type de bois :Chêne français

Dégustation

  • Robe :Cerise / Intense / Reflets bleutés
  • Nez :Notes minérales / Fruit mûr / Mûres / Bois fins / Arômes fruités / Mûre sauvage
  • Bouche :Équilibré / Structuré / Long / Finale agréable

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 14º C et 16º C

Commentaires de nos clients

4,3/5
44 commentaires
5 étoiles
18
4 étoiles
20
3 étoiles
5
2 étoiles
1
1 étoile
0
par : Thomas (20/07/2020)

Nice

A very nice wine, elegant, which is also rather light yo drink

par : YEG (01/09/2018)

Très bon

Dégusté avec des côtelettes d’agneau grillées. Exelent vin, avec une belle robe et couleur foncé taneux pour un jeune vin et avec une fin agréable.

par : Carlos (31/08/2017)

Very good wine

Great value for money, young but powerful and tasteful, good for meats, day and night. Totally recommended, it never fails.

par : José Luis Aleixandre Benavent (16 mars)

Cata del vino tinto Finca Resalso de Bodegas Emilio Moro (D.O. Ri

Intenso y elegante en nariz donde resalta la fragancia de la fruta roja madura sobre un fondo especiado con notas tostadas y ahumadas. Es potente en el ataque pero fresco y con buen desarrollo en el paso de boca. Sabroso y goloso poblado de frutosidades sazonadas con especias. Final de boca agradable y complejo.

par : Agu (9 mars)

Aciertas seguro

Con este vino de Emilio Moro dejaras satisfecho a todo el mundo.

Bodegas Emilio Moro

Bodegas Emilio Moro

Bodegas Emilio Moro dispose de tous les atouts qui permettent d’élaborer de grands vins : une tradition familiale (José et Javier Moro sont la troisième génération de viticulteurs), une enclave stratégique (le cœur de la Ribera del Duero), un raisin autochtone pur clone, des sols d’une excellente qualité (argileux-calcaires à cailloutis) et une orientation idéale. Actuellement, la cave possède quelques 200 ha de vignoble, planté et greffé d’un excellent clone de tempranill...

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