La Ponca Collio Malvasia

A vue, il a une couleur jaune paille avec des reflets verts et dorés. Au nez des notes de pêche jaune, de fruits exotiques, de papaye et dananas, de fleurs blanches, de magnolia et de poivre blanc. E'n bouche pêche jaune et amande, notes minérales de pierre humide, de sauge. Très persistant. Excellent en combinaison avec tous les plats de poisson. à essayer aussi avec des soupes et du risotto.