| Type | Vin Rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,0% |
Fiche technique
Le vin
Un malbec d’altitude qui allie précision, fraîcheur et profondeur. Il fait partie de La Posta, le projet porté par Laura Catena pour mettre à l’honneur les petits viticulteurs familiaux de Mendoza et raconter, à travers chaque vin, l’histoire des personnes qui cultivent la terre.
La Posta Pizzella rend hommage à la famille Pizzella, qui s’est installée à Mendoza en 2000 et a trouvé à Paraje Altamira le lieu idéal pour élaborer de grands vins de climat frais. Paula et Pablo Pizzella, tous deux professeurs d’éducation physique, travaillent avec leurs enfants un vignoble de dix hectares, conduit selon une philosophie fondée sur la précision, l’équilibre et le respect de l’environnement.
Quel est le goût de ce vin ?
| Léger | Robuste | |
|---|---|---|
| Souple | Tannique | |
| Sec | Moelleux | |
| Mou | Acide |
Robe | Rouge violet |
|---|---|
Nez | Cerise mûre / Fruit noir / Chocolat amer / Épices douces / Noix muscade / Cannelle |
Bouche | Ample / Frais / Structuré / Vibrant / Gastronomique |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Viandes grillées / Polenta e cinghiale / Caille / Risotto aux champignons sauvages / Petit gibier / Riz à la viande
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 8 mois |
|---|---|
| Âge des barriques | Neuves, de deux et trois ans |
| Type de bois | Chêne français |
Les vignobles
| Âge de la vigne | 28 ans |
|---|---|
| Sol | Limon argileux / Alluvions |
| Climat | De montaigne |
| Altitude | 1 100,00 mètres |
Le domaine
La Posta
La Posta nous rappelle que derrière les grands vins se cachent toujours de grandes personnes. Une collection de vins qui fait de chaque bouteille l’histoire d’un vigneron, d’un vignoble et d’un coin unique de Mendoza.
