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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

Le Pérez Pascuas Gran Selección est le «chef-d'œuvre» de cette cave familiale. Il est fait uniquement dans d'excellentes cultures avec des vignes qui dépassent 70 ans. C'est le vin de la famille, et avec son élaboration, les enfants et petits-enfants du fondateur rendent hommage à Mauro Pérez. Le terroir pur a conduit à une expression maximale, un vin rouge aux manières uniques dont la personnalité force un point à part. Nervosité, élégance et pure finesse caractérisent ce vin. Vinification traditionnelle, avec 26 mois de vieillissement en fûts de chêne américain et français et reste en bouteille pendant 36 mois de plus. Considéré comme l'un des grands vins d'Espagne. Un vin plein de nuances et avec un grand potentiel en bouteille.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Cerise / Intense / Liseré grenat
Nez
Élégant / Aromatique / Complexe / Arômes fruités / Noisettes / Prunes / Framboise / Cassis / Boîte de cigars / Cuir / Minéral / Graphite / Truffe / Encens / Notes fumées / Arômes mentholés / Chocolat / Laurier
Bouche
Velouté / Corsé / Vivace / Fruits des bois / Cannelle / Noix muscade / Pain grillé / Notes de pâtisserie / Chocolat / Long / Persistant

Notations et médailles

201696 PK
201596 PK
201496 PK
201296 PK95 PN
201194 PK
201096 PK
PK: ParkerPN: Peñín

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