Ramblís Monastrell 2014

Vin rouge jeune élevé en chêne Rafa Bernabé Alicante (Espagne) Mourvèdre Prix : 12,60 € TVA incl.11,34 € TVA incl. bouteille de 0,75 L
En stock

11,34 € bouteille de 0,75 L

Caractéristiques : Ramblís Monastrell 2014

Type :
Vin rouge jeune élevé en chêne
Producteur :
Rafa Bernabé
Appellation :
Alicante (Espagne)
Cépages :
Mourvèdre
Bouteille :
0,75 L
Alcool :
14,5%

Ramblís Monastrell 2014
Recto et verso

Évaluation :

Le Ramblís Monastrell est un vin qui vous amènera à repenser votre conception du monastrell. En fait, c'est habituellement ce qui se passe avec la majorité des vins de la collection Viñedos Culturales qu'élabore Rafa Bernabé. Voici bien un homme engagé auprès de sa terre, qu'il aime et respecte, et tous les vins de cette série naissent avec une intervention minimale, sont vinifiés sans à peine avoir été touchés et de la façon la plus naturelle possible, sans addition de sulfites et avec des levures provenant du vignoble même. Le Ramblís en est un bon exemple, un pur monastrell, un vin complexe au bouquet élégant et défini.

Le Ramblís est aussi un monastrell différent. Il offre, de ce raisin auquel nous sommes peu habitués, une version différente : légère, ouverte, fraîche, avec beaucoup de fruit rouge, facile à boire et dans laquelle le terroir est le principal protagoniste, repoussant au second plan (si ce n'est au troisième ou au quatrième !) les habituelles notes végétales de ce cépage, qui deviennent ici de petites touches grisées, de subtiles notes de cendre qui réveillent en nous le souvenir de certains vins des Canaries, des notes sèches, mélange de plantes méditerranéennes et d'épices asiatiques.

Le Ramblís est un vin de terroir et un vin 'paysan'. Sa personnalité est quelque peu rustique, surtout de par ses arômes d'argile et cette sensation de sécheresse au nez ; mais il est aussi très noble et très savoureux, riche en arômes de fruits rouges comme les cerises ou les groseilles, avec de juteuses notes de poire mûre, des notes sèches de bois, de douces sensations de friandises ; en bouche, il unit la chaleur méditerranéenne à une extraordinaire fraîcheur. En bouche, il est savoureux avec une entrée puissante, du volume, des tanins mûrs mais aussi deux caractéristiques bien particulières : une particulière vivacité, comme un léger carbonique, presque imperceptible à mesure que passe le temps ou si nous le décantons, mais qui lui donne, au palais, une légèreté singulière (ce trait est plus accentué lorsqu'il vient d'être mis en bouteilles et est dû à son élaboration puisqu'une partie des raisins fermente sans avoir été égrappée), et une touche saline. En définitive, un vin sérieux, profond, à fort caractère, soigné et élégant ; un vin de contrastes, un vin de fin d'après-midi, entre jour et nuit, savoureux et sec, aimable et rafraîchissant.

NOTA : Nous vous conseillons de le décanter une heure avant de le servir.

Accords mets et vins :
Viandes rouges / pot-au-feu / plats solides / cuisine arabe / rôtis / agneau / lapin aux fines herbes / ragoûts / lentilles au chorizo
Élaboration :
Matériau de vinification :
Bois
Durée de l'élevage :
6 mois
Âge des barriques :
Usagées
Type de bois :
Chêne français
Dégustation :
Robe :
Cerise / intense / liseré violacé
Nez :
Complexe / intense / arômes fruités / fruit mûr / herbes méditerranéennes / notes balsamiques / noisettes / harmonieux / cèdre / élégant
Bouche :
Puissant / bonne acidité / tanins mûrs / profond / ample / fruité / notes minérales / notes salines / long
Recommandations :
Température de service optimale :
Entre 15ºC et 17ºC

Rafa Bernabé

Rafa Bernabé
* Rafa Bernabé

Alicante, Espagne

Rafa Bernabé est un homme engagé auprès de sa terre, qui aime et respecte la nature, et qui travaille avec soin et honnêteté à récupérer le patrimoine viticole de la région d’Alicante et à nous présenter des vins qui soient le fidèle reflet de toute cette culture vitivinicole que de...

Lire la suite

Pour les contacter

Téléphone
+34 966 770 353


Autres produits du même domaine

Flor de la Mata 2013

Flor de la Mata 2013

22,95 € Vin blanc élevé en chêne Rafa Bernabé Moscatel, Merserguera 92 Parker

Peligrés 2017

Peligrés 2017

10,90 € Vin rouge jeune élevé en chêne Rafa Bernabé Grenache, Tempranillo

Tous les produits de Rafa Bernabé

Ce mois-ci, Vinissimus vous conseille

Finca Sandoval El Fundamentalista 2015

Finca Sandoval El Fundamentalista 2015

10,90 € Vin rouge jeune, Manchuela Finca Sandoval Mourvèdre, Bobal 90 Parker 92 Peñín

Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2016

Dehesa Canónigos Quinta Generación 2016

12,05 € Vin rouge jeune élevé en chêne, Ribera del Duero Dehesa de los Canónigos Tempranillo 91 Parker

Las Moradas de San Martín Senda 2014

Las Moradas de San Martín Senda 2014

9,30 € Vin rouge Crianza, Vinos de Madrid Viñedos de San Martín Grenache

Plus de recommandations

Les plus vendus du mois

Pruno 2016

Pruno 2016

10,90 € Vin rouge Crianza, Ribera del Duero Finca Villacreces Tempranillo, Cabernet Sauvignon 91 Parker Le nº 1 des plus vendus de Vinissimus

Ramón Bilbao Crianza 2015

Ramón Bilbao Crianza 2015

8,80 € Vin rouge Crianza, Rioja Bodegas Ramón Bilbao Tempranillo Le nº 2 des plus vendus de Vinissimus

Enate Chardonnay-234 2017

Enate Chardonnay-234 2017

7,95 € Vin blanc sans élevage en chêne, Somontano Enate Chardonnay Le nº 3 des plus vendus de Vinissimus

Nous vous proposons aussi

Newsletter

Des recommandations, des promotions, des nouveautés...

Club Vinissimus

  • Chaque mois, une sélection thématique de 6 vins
  • Remise de 12-14 %
  • Inscription gratuiten
  • Sans engagement d'achat
  • Cadeau de bienvenue

Sélection Novembre 2018

Domaine des Nugues Morgon 2015 2 bouteilles

Coillot Bourgogne Pinot Noir 2016 2 bouteilles

Blanco Hornillos de Callejuela 2017 2 bouteilles

74,10 €
64,90 €

Vous épargnez 9,20 € (12.41%)

Spiritueux

Auchentoshan Three Wood

Auchentoshan Three Wood

38,50 € Whisky single malt, Lowlands Auchentoshan Distillery

Torres 10

Torres 10

12,20 € Brandy, Catalunya Bodegas Miguel Torres

Larios Rosé

Larios Rosé

13,95 € Gin, Espagne Larios

Ron Brugal Extra Viejo

Brugal Extra Viejo

17,50 € Rhum, République dominicaine Ron Brugal

Plus de spiritueux

À propos de Vinissimus

Toni Vicens
* Toni Vicens, Fundador

En 2005 Toni Vicens, un amoureux des vins passionné de programmation web, fonda Vinissimus avec à peine une centaine de vins en catalogue.

Aujourd'hui, ce sont un million de bouteilles vendues, 80.000 commandes traitées et 102.000 clients sur toute l'Europe. Vinissimus est présent dans 5 pays, offre 6.800 références sur catalogue et est leader en vente de vin espagnol par Internet en Europe.

À Vinissimus, nous soignons chaque commande pour nous assurer que tout ira bien et que nos clients recevront leur vin le plus rapidement possible. Une technologie propre de gestion des commandes et un service-client personnalisé travaillent ensemble pour leur donner toute satisfaction.

Garantie de retour /bris

Si l'un de nos produits n'est pas en bonnes conditions ou si tout simplement il ne vous satisfait pas, vous pouvez nous le renvoyer en toute tranquillité. Si une bouteille se brise au cours du transport, Vinissimus se charge de vous en faire parvenir une autre.

Paiement sécurisé

Les règlements par carte se font par le biais de la plateforme 4B et, pour garantir une sécurité maximale, ils sont encryptés dans le protocole SSL.

Le règlement peut être effectué par carte de crédit, par virement, par PayPal ou contre remboursement.

Délais de livraison

Les envois sont livrées dans l'Espagne péninsulaire entre 2 et 3 jours ouvrables à compter du moment de leur commande. Pour les Baléares, le délai de livraison est de 3-4 jours et il est de 4 à 6 jours pour la majorité des destinations vers les autres pays européens. Si le vin est en stock et si la commande est passée avant 13 heures, elle peut être livrée en France quatre jours après.

Plus d'info et prix
Frais d'envoi

Firma de Toni Vicens
Toni Vicens,
Fondateur de Vinissimus
tvicens@vinissimus.com