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Caractéristiques : Terra Vita Vinum Le Chant de la Pierre 2018
Évalutation
Le Chant de la Pierre une cuvée singulière qui constitue l'une des partitions favorites du domaine. Au-delà du fruit, ce sont son équilibre et la restitution de la minéralité qui enchantent les papilles.
Accords mets
Viandes grillées / Fromage type brie et cambembert
Vignoble
- Sol :Schiste
- Climat :Climat océanique
Élaboration
- Durée de l'élevage :9 mois
- Clarification et filtrage :Non filtré
Dégustation
- Robe :Cerise
- Nez :Fruité
- Bouche :Minéral / Equilibrato
Recommandations
- Température de service optimale :Entre 15º C et 16º C
- Consommation et conservation :À consommer maintenant ou à conserver jusqu'en 2023
