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Trossos Sants 2017

Trossos Sants 2017

Montsant (Espagne)
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Le Trossos Sants est le second blanc du projet Montsant d’Alfredo Arribas, des vins aux faibles productions, élaborés à partir de petites parcelles grâce à l’appui technique de Joan Asens. Qu’il s’agi...

8 EN STOCK. Plus, disponibles le 9/23/2019

17.40

/ btlle. 0.75 L

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Caractéristiques : Trossos Sants 2017

Type

Blanc

Appellation

Montsant (Espagne)

Cépages

Garnacha blanca et Garnacha gris

Producteur

Alfredo Arribas

Alcool

14.0%

Format et millésime

0.75 L - 2017

Évalutation

Le Trossos Sants est le second blanc du projet Montsant d’Alfredo Arribas, des vins aux faibles productions, élaborés à partir de petites parcelles grâce à l’appui technique de Joan Asens. Qu’il s’agisse du Tanto Trossos Sants ou du grand Tros Blanc, ce sont des blancs complexes et à fort potentiel, qui prouvent que cette région est capable d’offrir certains des meilleurs blancs et qui réjouissent les palais des amateurs de ces vins.

Le Trossos Sants est principalement élaboré à partir de raisins de grenache blanc, dont certains proviennent des quelques vieilles vignes qui existent encore de cette variété, avec un faible apport (10 %) de grenache gris, planté à 750 mètres dans le Ciurana, et qui lui confère une extraordinaire fraicheur et une grande complexité et, comme il fallait s’y attendre, toute la minéralité de ces sols sablonneux, calcaires et argileux.

De robe claire, jaune aux pâles reflets, le Trossos Sants a un nez complexe et frais, aux arômes d’agrumes et de fleurs, de fruits blancs, avec cette omniprésente et profonde minéralité qui caractérise tous les vins de la gamme Trossos. Frais, onctueux et soyeux en bouche, bien structuré, d’une belle maturité, les notes de fenouil et d’herbes fraîches, de poire, de cires et de fruits secs prennent une belle part dans une fin de bouche longue et vibrante qui invite à la répétition.

Fromages / Fruits de mer / Riz / Viandes blanches / Volaille / Poissons gras

  • Matériau de vinification :Bois
  • Durée de l'élevage :5 mois
  • Âge des barriques :Neuves et à demi neuves
  • Type de bois :Chêne français
  • Clarification et filtrage :Non filtré
  • Température de service optimale :Entre 10º C et 13º C

Commentaires de nos clients

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par : Dieter (25/01/2019)

Ein toller weißer Garnatxa: Inspirierend und fesselnd

Kult und Klasse? Bei Alfredo Arribas´ Weinen geht beides Hand in Hand. Kreativität und Perfektion? Auch das bringt Alfredo Arribas gekonnt unter (s)einen Hut. Leidenschaft und Besessenheit? Wer seine „nackten Weine“ (VinsNus) kennt, der ahnt, welche Bedeutung diese Eigenschaften für Weine haben können. Inspirierend und fesselnd? Besser könnte man Arribas´ ungewöhnliche Weine aus dem Priorat und Montsant nicht beschreiben. Außergewöhnlich sind schon die Voraussetzungen: Handverlesene Miniparzellen („Trossos“) in heiliger („Sants“), also bester Lage, bestückt mit lokalen Rebsorten auf uralten Rebstöcken; als Önologe einer der allerbesten der Region (Joan Asens von Orto Vins); selbst die Etiketten sind Weltklasse (von Gregory Saavedra). Das Ergebnis: Der „Trossos Sants 2017“, inzwischen sortenrein aus weißer Garnatxa, bietet ein tolles Erlebnis. Garnatxatypisch in der Nase, Zitronenabrieb, Birne, zarte Blüten, dann Anis und Fenchel; im Mund schmelzig, schmeichelnd, Honig, Karamell, weiße Früchte, Birne, hellwache Säure, Grapefruit, etwas Bittermandel. Knistert im Nachklang. Frisch, elegant, facettenreich. Ein klasse Wein.

Alfredo Arribas

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