Zýmē From Black to White

Zýmē From Black to White est un blanc aromatique original plein de senteurs et de surprises. Il a une couleur vive, avec des notes vertes et jaune pâle. Le parfum, fin et délicat, évoque des notes de fleurs blanches, de fruits et d'herbes vivaces: acacia, primevère, pomme d'or, pamplemousse rose, menthe, vanille, sureau. En bouche il est enveloppant, complexe, sapide, minéral, très persistant. Excellent à l'apéritif, il s'exprime également pleinement en accompagnement de crustacés, poissons, risotto aux asperges, herbes et soupes.