Vins d'altitude

Six vins pour découvrir comment l’altitude transforme le verre
L’altitude ne garantit pas un grand vin, mais lorsque elle se combine avec un bon vignoble et un producteur qui sait interpréter son environnement, elle peut faire une différence surprenante.
Des températures plus fraîches, une plus grande amplitude thermique entre le jour et la nuit et une maturation plus lente du raisin donnent souvent naissance à des vins plus tendus, équilibrés et expressifs. Des caractéristiques particulièrement appréciées aujourd’hui dans bon nombre des régions viticoles les plus intéressantes au monde.
Ce coffret réunit six vins issus de vignobles situés dans certaines des zones d’altitude les plus remarquables d’Espagne, d’Italie et d’Argentine. Six interprétations différentes de la façon dont l’altitude peut influer sur le caractère d’un vin.
Vous y trouverez la fraîcheur alpine d'Alto Adige, la précision d’un riesling de montagne, l’élégance des grenaches de Gredos et de Calatayud, la profondeur d’un Ribera del Duero cultivé en altitude et l’intensité équilibrée de l’un des grands malbecs de la vallée de Uco.
Une sélection conçue pour montrer que, parfois, quelques centaines de mètres peuvent changer complètement ce qui se passe dans le verre.