| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 15,0% |
Fiche technique
Consommation et garde
Servir entre 18º C et 19º C
Accords mets et vins
Agneau / Plats solides / Veau / Daubes / Viandes rouges / Fromages affinés
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Acier inoxydable / Bois |
|---|---|
| Durée de l'élevage | Entre 12 et 16 mois |
| Type de bois | Chêne français |
Les vignobles
Les Jocasses
| Sol | Sables / Calcaire / Alluvions / Galets |
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Le domaine
M. Chapoutier
La tradition familiale de la Maison Chapoutier remonte à l'année 1808, même si ses vins ne commencèrent à être connus qu'à partir de 1990, lorsque Michel Chapoutier prit les rênes de l'entreprise et ouvrit un catalogue complet, varié et de grande qualité. Chapoutier est particulièrement connu pour ses extraordinaires Hermitage ; c'est sur cette appellation que la maison Chapoutier dispose de la propriété vitivinicole la plus étendue : 34 des 115 hectares qu'elle possède....
