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Fiche technique

TypeVin botrytisé
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

Le château de MYRAT, de part la particularité de son terroir de Barsac est un vin très fin, puissant, épicé, poivré. Chaque millésime est bien spécifique: délicat ou extravagant, il révèlera la particularité de ses journées de vendanges, avec toujours une priorité: rechercher la finesse, l’élégance et l’équilibre. Myrat a été classé lors du classement impérial de 1855 des Médoc, Sauternes et Barsac. Cela a un prix, celui de viser l’excellence! Ce n’est pas être artiste que de produire un grand cru, c’est de la rigueur, de l’exigence et un enjeu permanent, celui de l’artisanat d’art, du cousu main, où l’homme reste humble et soumis à dame nature!

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Vieil or
Nez
Fruits jaunes / Fruit exotique
Bouche
Vif / Fin / Finale longue / Poivre

Consommation et garde

Servir entre 11º C et 13º C

Accords mets et vins

Foie gras / Poulet au curry / Fromages / Gambas poêlées à l'ail / Tapas

Notations et médailles

201493 SK
SK: Suckling

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Cave et vinification

Durée de l'élevage18 mois
Âge des barriquesNeuves et usagées
Type de boisChêne

Les vignobles

SolArgilo-calcaire
ClimatClimat océanique

Le domaine

Château de Myrat

Situé sur le territoire du « Haut-Barsac », plateau d’argile sur calcaire fissuré, le château de Myrat est une propriété de 30 hectares qui entourent le domaine: 22 ha de vignes et 8 ha de parc. Le château aux lignes pures a été reconstruit vers 1730 sur des voûtes plus anciennes par la famille Demirat, avocats sous Louis XIV. Cette élégante...

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