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Cos Cerasuolo di Vittoria Classico 2016

Cos Cerasuolo di Vittoria Classico

2016
BIO
93
PARKER
Le Cerasuolo di Vittoria est le vin emblématique de Cos, la cave de Giusto Occhipinti et de Giambatt...
DISPONIBLE SOUS 12 JOURS

21,00

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Cos Cerasuolo di Vittoria Classico 2016

Type

Rouge

Appellation

Cerasuolo di Vittoria (Italie)

Cépages

Nero d'avola et Frappato

Producteur

Azienda Agricola Cos

Alcool

13,0%

Format et millésime

0,75 L - 2016

Évalutation

Le Cerasuolo di Vittoria est le vin emblématique de Cos, la cave de Giusto Occhipinti et de Giambattista Cilia, et l'une des meilleures interprétations de cette appellation. Élaboré à partir des cépages nero d'Avola (60 %) et frappato (40 %), le premier vieillit en barriques de chêne et le second en réservoirs de ciment. Il en résulte un vin riche mais exquisément léger, expressif et vibrant. Dans le verre, il montre sa belle robe rubis et des arômes tout aussi profonds : fleurs sèches, fruits rouges, épices, terre humide, sur un fond d'arbustes et de sous-bois méditerranéen. Un bouquet intense, précis, soigné et élégant.

En bouche il se présente consistant, souple, léger, gracile au palais. Savoureux et stimulant, il offre des arômes très variés parmi lesquels se détachent à nouveau les fleurs, les fruits des bois et le tabac de pipe. Rond, doté d'une acidité optimale et d'une longue persistance aux notes d'amandes. Velouté et bien équilibré, un vin irrésistible et terriblement savoureux.

Volaille grillée

BIO
    • Nez :Carvi
    • Bouche :Notes de tabac
    • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

    Commentaires de nos clients

    4,4/5
    7 commentaires
    5 étoiles
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    par : Steen Darling (16/04/2019) - Millésime 2015

    One of the best cerasoulo wines.

    Fantastic cerasoulo,with.Mybe the best winemaker of cerasoulo DOCG.Taste of fresh tannins and a taste of plums and chesberry a liittle taste of pebber.

    par : Stefano (06/03/2019) - Millésime 2015

    Refreshing Sicilian natural wine

    Intense cherry aroma, with a hint of spice, Mediterranean herbs. Balanced acidity and smooth tannins. Fermentation in amphorae and natural yeasts.

    par : fred (11/10/2017) - Millésime 2014

    superbe vin

    comme souvent cette appellation est superbe chez COS. un vrai coup de coeur surtout sur ce fabuleux millesime 2014 en sicile

    par : Mulard (06/08/2017) - Millésime 2014

    Vin bio leger

    Très Bon vin biologique léger qui accompagne bien tout type de plat. La bouteillle et l'étiquette font également envie. Un excellent rapport qualité prix.

    par : Jose Tolovi (02/08/2017) - Millésime 2014

    Surprenant

    Ce vin est léger mais avec du caractère. Beaucoup de fruit e souplesse. Recommandé pour un vin de tout ke jours

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