| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Or pâle / Reflets verts |
|---|---|
Nez | Minéral / Fruit à noyau / Vanille |
Bouche | Bonne acidité / Onctueux / Ample |
Consommation et garde
Servir entre 10º C et 12º C
Accords mets et vins
Salades de viande / Saumon fumé / Ratatouille / Lapin aux fines herbes
Notations et médailles
| 2016 | 90 PK |
|---|---|
| 2011 | 91 PK |
PK: Parker
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 4 mois |
|---|---|
| Type de bois | Chêne français |
Les vignobles
| Âge de la vigne | 90 ans |
|---|---|
| Sol | Graviers en surface |
| Climat | Méditerranéen |
Le domaine
Domaine Lafage
Situé aux environs de Perpignan, le Domaine Lafage est la cave de Jean-Marc et Eliane Lafage, sixième génération à prendre en charge les vignobles familiaux. L'histoire moderne de la cave commença avec un héritage de 36 ha de vieilles souches et elle s'étendit peu à peu dans des espaces très divers du Roussillon où les climats et les terroirs variés se succèdent, ce qui permit à la cave d'élaborer un catalogue de vins des plus complets de France. Entre la mer et la montagne...
