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Domenico Clerico Barolo Pajana 2017

Domenico Clerico Barolo Pajana

2017

Domenico Clerico Pajana est un rouge au caractère extraordinaire. Il a une couleur rouge grenat intense....

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100,10

/ btlle. 0,75 L

Vin Domenico Clerico Barolo Pajana 2017

Fiche technique
Producteur
Cépages
Origine
TypeVin Rouge
Alcool i14,5%
Format et millésime0,75 L - 2017

Évalutation

Domenico Clerico Pajana est un rouge au caractère extraordinaire. Il a une couleur rouge grenat intense. Le nez s'ouvre sur des notes de torréfaction, d'épices et de cacao, qui laissent place à des notes de fruits rouges, de mûres et de fleurs fanées. En bouche, il est sec, doux, avec une grande structure, très tannique, riche et avec une très longue finale. Excellent avec de la viande braisée au barolo, du ragoût, des côtelettes d'agneau grillées, du gibier et des fromages affinés.

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C