| Type | Vin Rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
| Production : | 17 bouteilles |
Nouveau !
Dominio de Elbio
2023L’élégance de La Horra
92
PEÑÍN
92
SUCKLING
Autres formats et millésimes
Fiche technique
Le vin
L’élégance sereine de la Ribera del Duero. Un vin qui fuit les excès pour se concentrer sur la pureté du vignoble, l’équilibre et l’expression du paysage.
Dominio de Elbio naît dans un domaine singulier situé à La Horra, l’un des enclaves historiques de la D.O. Ribera del Duero. Élaboré à partir de tinto fino, cabernet sauvignon et merlot, ce rouge reflète une philosophie centrée sur le terroir, cherchant à associer profondeur, fraîcheur et précision œnologique. Il provient d’une unique propriété de 45 hectares, devenue le cœur du projet et la source exclusive de ses raisins.
Quel est le goût de ce vin ?
| Léger | Robuste | |
|---|---|---|
| Souple | Tannique | |
| Sec | Moelleux | |
| Mou | Acide |
Robe | Intense / Grenat / Robe intense |
|---|---|
Nez | Profond / Expressif / Fruit noir / Fruits des bois / Noix muscade / Poivre blanc / Taillis |
Bouche | Ample / Rond / Équilibré / Enveloppant / Tanins polis / Puissant / Frais / Long / Persistant |
Consommation et garde
Servir entre 15º C et 17º C
Accords mets et vins
Viandes rouges / Agneau de lait / Rôtis / Petit gibier / Champignons / Fromages affinés
Notations et médailles
| 2023 | 92 PN | 92 SK |
|---|
PN: PeñínSK: Suckling
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 12 mois |
|---|---|
| Type de bois | Foudre / Chêne français |
Les vignobles
| Sol | Argilo-calcaire / Calcaire / Fer |
|---|---|
| Climat | Continental |
| Surface | 45,00 hectares |
| Altitude | 869,00 mètres |
