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Ekam 2018

Ekam 2018

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PARKER
L'un des vins blancs les plus particuliers d'Espagne. Les raisins de riesling et d'albariño avec les...
EN STOCK

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/ btlle. 0.75 L

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Caractéristiques : Ekam 2018

Type

Blanc Sans élevage en chêne

Appellation

Costers del Segre (Espagne)

Cépages

Riesling et Albariño

Producteur

Castell d'Encús

Alcool

11.5%

Format et millésime

0.75 L - 2018

Évalutation

L'un des vins blancs les plus particuliers d'Espagne. Les raisins de riesling et d'albariño avec lesquels il est élaboré proviennent de vignes plantées à quelques 1000 mètres d'altitude dans les Pyrénées catalanes. Certains raisins ont été récoltés avec botrytis, ce qui ajoute une touche de maturité à l'acidité propre à de telles cotes. Un blanc "à la hauteur" parmi les meilleurs.

Fruits de mer à la plancha / Sushi / Riz noir / Tempura

  • Sol :Calcaire
  • Climat :De montaigne
  • Robe :Brillant / Propre / Jaune vert
  • Nez :Fleurs blanches / Intensité haute / Arômes de fleurs
  • Bouche :Complexe / Persistant / Long / Notes fruitées / Abricot / Bonne entrée
  • Température de service optimale :Entre 9º C et 11º C

Commentaires de nos clients

4.0/5
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Castell d'Encús

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