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El Hombre Bala 2018

El Hombre Bala

2018
93+
PARKER

Vous vous demandez probablement ce qu’un “homme canon” a à voir avec le vin. Mais une fois que vous...

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Autres formats et millésimes

-15%

19,15

16,28

/ btlle. 0,75 L

Vin El Hombre Bala 2018

Fiche technique
Producteur
Cépages
Origine
TypeVin Rouge
Alcool i14,0%
Format et millésime0,75 L - 2018

Évalutation

Vous vous demandez probablement ce qu’un “homme canon” a à voir avec le vin. Mais une fois que vous l’aurez goûté, peu vous importera l’étiquette ou le nom. Vous le prendrez tel qu’il est : un grenache de montagne, élégant et profond.

C’est une création de l’équipe de Comando G, des gens qui s’y connaissent en grenaches et particulièrement en grenaches “des hauteurs” et qui pratiquent une agriculture biodynamique, en faisant leur possible pour s’accorder à la nature et transmettre le paysage dans chacune de leurs bouteilles, pour nous offrir des vins frais et élégants.

Cet Hombre Bala a une robe cerise peu intense mais couverte, ce qui est propre au cépage, une larme lente. Les arômes de fruit frais, assez mûrs, sont intenses, goûteux, avec des notes de poivre noir en grain et des notes sylvestres de forêt méditerranéenne auxquelles il doit son intense fraîcheur, des notes balsamiques et un fond d’herbes aromatiques, légèrement lactique qui lui apporte une rusticité très intéressante, quelque chose de pur, d’authentique ; le vin est élégant.

Élaboré avec des raisins nés de vieux vignobles, des vignes déjà équilibrées en elles-mêmes, la sensation d’harmonie est perceptible à tout moment. Avec, de plus, une forte similitude entre arômes et saveurs. En bouche, l’attaque est astringente (ce vin est encore jeune), de volume moyen (ses créateurs sont plutôt connus pour élaborer des vins légers) mais le parcours est nerveux, fruité et les tanins sont présents tout en étant apprivoisés. Il est savoureux, avec un fond doucement amer et un final aux notes fumées. Dans sa gamme de prix, c’est un très bon grenache et un vin de printemps tout comme d’automne.

Accords mets

Filet de bœuf / Viandes en sauces crémeuses / Pâtes en sauce bolognaise / Aubergines farcies / Cochon de lait grillé

Élaboration

  • Durée de l'élevage :10 mois
  • Type de bois :Chêne français

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 15º C et 17º C

Commentaires de nos clients

4,2/5
14 commentaires
5 étoiles
7
4 étoiles
3
3 étoiles
4
2 étoiles
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1 étoile
0
par : Hani R. (7 janv.) - Millésime 2016

Un clásico de la garnacha

Este vino 100% garnacha lleva la firma de sus autores, los cofundadores de la bodega Comando G. Un estilo propio, inspirado por los vinos famosos de Châteauneuf du Pape de la mítica bodega Rayas. Poca extracción, suelos de arenas, perfume, cereza, pimienta, piel de naranja, una sinfonía de perfumes y sabores en la boca. Fineza, cuerpo y delicadeza son un buen resumen de este vino.

par : Nabokov (27/12/2019) - Millésime 2016

Delicious

Despite being one of the entry wines by Comando G, this wine is of high quality although without the incredible complexity of its big brothers and sisters. Still, this is delightful, with smokey, almost funky touch on the nose and darker fruit on the palate than other top Gredos' Garnachas which tend to go for the red fruit spectrum. Recommended.

par : Alejandro (18/10/2017) - Millésime 2015

Vino prometedor

Hay q darle 3-4 años mas y será un vino excelente. De momento le veo un poco crudo. I.e. dispone de todas la caracteristicas de un buen vino, pero estan todavía "a lo salvaje". Tiene q asentarse un poco mas en mi opinión.

par : Martin (9 mai) - Millésime 2016

OK

After all the rave reviews I'd read about this producer I suppose I was expecting more. A fresh, medium bodied interpretation of the grape, enjoyable in its simplicity, but nothing profound.

par : FdD (15/11/2020) - Millésime 2016

Vino claro y suave

Es un vino muy clarito, con poco cuerpo. Notas afrutadas y frescas. No es mi tipo de vino, pero los vinos de Madrid estan empezando a entrar fuerte en el panorama del vino nacional.