| Type | Vin Rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
| Production : | 15 000 bouteilles |
Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Cerise noire |
|---|---|
Nez | Fruit noir mûr / Complexe / Épices |
Bouche | Charnu / Concentré / Tanins puissants / Persistant |
Consommation et garde
Servir entre 15º C et 17º C
Accords mets et vins
Veau / Viandes marinées / Agneau
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 16 mois |
|---|---|
| Âge des barriques | De deux et trois ans |
| Type de bois | Chênes français et américain |
Les vignobles
Finca Valera
| Âge de la vigne | 35 ans |
|---|---|
| Sol | Calcaire / Graviers en surface |
| Climat | Continental |
Le domaine
Bodegas López Cristóbal
Passionné par le monde rural et celui de la viticulture, et convaincu de ce que les grands vins ne proviennent que de cépages de qualité, Santiago López décide, après quelques années passées au service d’autres vinificateurs, de créer sa propre cave avec son épouse, Lola Cristóbal. Une petite cave familiale, donc, qu’est venue consolider l’arrivée de leur fils, Galo López Cristóbal, qui apporte aussi aux vins son caractère personnel. Ils disposent de 50 hectares de vignobles,...
