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Maison Joseph Mellot La Grande Châtelaine 2016

Maison Joseph Mellot La Grande Châtelaine

2016

Drapée d'une robe dorée et limpide. Nez très fin et raffiné avec des notes d'épices, de fruits exotiques...

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23,45

/ btlle. 0,75 L

Vin Maison Joseph Mellot La Grande Châtelaine 2016

Fiche technique
Producteur
Cépages
Origine
TypeBlanc
Alcool i14,0%
Format et millésime0,75 L - 2016

Évalutation

Drapée d'une robe dorée et limpide. Nez très fin et raffiné avec des notes d'épices, de fruits exotiques ,de noix, de coco, de mangue ainsi que des senteurs florales. Des arômes vanillées issues de l'élevage apparaissent à l'aération. En bouche il est tannique, vif et rond. Un Grand vin ample et onctueux avec une longueur exquisse. Un bon potentiel de garde.

Accords mets

Saumon / Lotte / Coquille saint-jacques

Vignoble

  • Climat :Continental à influence atlantique

Élaboration

  • Type de bois :Chêne français

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 8º C et 10º C

Dégustation

  • Robe :Or jaune
  • Nez :Délicat / Notes épicées / Fruit exotique / Noix de coco / Notes florales
  • Bouche :Bonne acidité / Plein / Charnu / Long

Vin de Maison Joseph Mellot

Maison Joseph Mellot

L'histoire des Mellot, vignerons depuis 1513, est une belle épopée familiale qui raconte depuis cent ans l'excellence et l'investissement dans la qualité qui caractérisent la légendaire zone de Sancerre. Haute Loire, Sancerre est l'un des temples du sauvignon blanc, et n'a pas besoin d'être présenté. Alphonse Mellot, dans les années 1920, a été l'un des pionniers du succès...

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